Weihnachtsvorlesung des Jungchemikerforums am 28.11.2019

Das JCF Erlangen-Nürnberg lädt alle Interessierten herzlich zur alljährlichen Weihnachtsvorlesung ein – dieses Jahr mit dem  Vortrag „How to survive Christmas? – Ein lebensmittelchemischer Ratgeber für Weihnachten“ von Herrn Prof. Dr. Brockmeyer aus Stuttgart. Es wird unter anderem darum gehen, wie wir eine Vielzahl an Aromen wahrnehmen, wie viel Wahrheitsgehalt in so manchen Werbeaussagen steckt und welche “Gefahren” aus lebensmittelchemischer Sicht in der Weihnachtszeit lauern. Außerdem gibt es Glühwein und Plätzchen.

Der Vortrag findet statt am Donnerstag, den 28.11.2019 um 17:15 Uhr im Chemikum, Hörsaal C1 (Nikolaus-Fiebiger-Straße 10, Erlangen). Der Eintritt ist frei, eine Anmeldung ist nicht erforderlich.

Weitere Informationen

Sarah Bernhardt, M.Sc.
Tel.: 09131 85 – 67464
sarah.bernhardt@fau.de