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Department

Lebensmittelchemie

 
Lebensmittelchemie und Pharmazie (Foto: FAU)

Lebensmittelchemie und Pharmazie (Foto: FAU)

Willkommen auf den Seiten des Lehrstuhls für Lebensmittelchemie an der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU).

Am Department Chemie und Pharmazie gibt es seit 2004 den Stiftungs-Lehrstuhl für Lebensmittelchemie, den Henriette-Schmidt-Burkhardt-Lehrstuhl für Lebensmittelchemie.

Die Lebensmittelchemie an der FAU umfasst einen Lehrstuhl und zwei Professuren und befindet sich in der Innenstadt von Erlangen.

Der Lehrstuhl für Lebensmittelchemie:

Prof. Dr. Monika Pischetsrieder

Prof. Dr. Andrea Büttner