PD Dr. Helene Loos
Naturwissenschaftliche Fakultät
Adresse
Henkestraße 9-1191054 Erlangen
Kontakt
- E-Mail: helene.loos@fau.de
Bereich
Forschungsfelder
Wirkstoffe: Bioanalytik
Sensorische und instrumentelle Analyse von flüchtigen Verbindungen und Geruchsstoffen in Lebensmitteln und anderen biologischen Materialien
Ein- und zweidimensionale Gaschromatographie-Massenspektrometrie/Olfaktometrie
Gerichtete und ungerichtete Analysen
Wirkstoffe: Formulierung
Rekonstitution von Gerüchen
Wirkstoffe: Mechanismen und Targets
Aufnahme, Biotransformation und Ausscheidung von Stoffen durch den menschlichen Körper
Untersuchung peripherer Mechanismen der Geruchswahrnehmung
Sensorische Bewertung und Struktur-Wirkungs-Beziehungen
Wirkstoffe: Wirkstoffforschung
Aufklärung von Semiochemikalien und chemischen Kommunikationsprozessen
Identifizierung von Naturstoffen aus biologischen Materialien