Prof. Dr. Andrea Büttner, Professur für Aromaforschung, ist zur stellvertretenden Institutsleiterin des Fraunhofer-Instituts für Verfahrenstechnik und Verpackung (Fraunhofer IVV) ernannt worden. Das Institut in Freising entwickelt Produkte und Verfahren in den Bereichen Nahrungsmittelbestandteile, F...